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Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : dim. août 04, 2013 10:31 am
par griffon
mad a écrit :Journée passée sur un plateau de tournage, dans les 45° à cause des éclairages. Sortir pour découvrir les 35° était presque rafraichissant
Du coup chose que je n'avais pas fait depuis... je sais pas, au moins 2 ans, manger un bout de pastèque tout à l'heure.
Cette chose n'a vraiment aucun gout, mais c'est vrai que froid, c'est sympa ...
j'avais lu
"Journée passée sur un plateau de fromage, dans les 45° à cause des éclairages"
Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : dim. août 04, 2013 12:57 pm
par Greyhunter
Vendredi soir j'ai découvert le plaisir de manger du tzatziki lorsqu'il a fait plus de 35°C la journée, je recommande! C'est rafraichissant et assez nutritif pour ne pas perdre trop de poids avec un régime axé sur les salades fraiches!
Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : mar. août 06, 2013 10:50 am
par Leaz
Un taboulet fait maison, avec de la menthe bien fraîche, citronné comme il faut, des tomates qui dégorgent bien pour faire gonfler les grains et cerise sur le gâteau : des petits raisins. What else ?
Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : ven. janv. 10, 2014 12:29 pm
par maxigale
une salade grecque !!!
ou des salades en générale
mais j'aime aussi manger des sandwichs durant la canicule...
Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : jeu. août 14, 2014 11:45 am
par griffon
et bien on arrive au 15 Aout et la canicule n'aura pas été un problème culinaire cette année !
Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : jeu. août 14, 2014 2:23 pm
par SeNTEnZa
des antipasti terra e mare !
Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : sam. août 16, 2014 9:46 am
par mad
Un gaspacho tout con sorti du commerce.
Mais pour lui donner du gout, faire sécher des rondelles de chorizo au four et les plonger dedans. Avec une mousse de chorizo par dessus et une dentelle de parmesan cuit pour le croquant/gourmand, c'est top, facile et hyper bon.
Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : lun. août 18, 2014 8:42 am
par SeNTEnZa
mousse de chorizo ??
au siphon ?
Re: Que manger durant la canicule ?
Posté : lun. août 18, 2014 9:36 am
par mad
Yep, car il te faut le truc le plus léger possible (c'est l'été. Enfin parait-il...)
Tu le fais infuser dans la crème jusqu'à ce que le chorizo commence à se déliter, tu mixes, tu filtres puis passage au syphon, et tu obtiens un résultat savoureux
