Le coin des étudiants (et des glandus)

[Vonck]

Les friteuses ça se trouve sur ebay aux alentours de 15 euros. Avec le micro-ondes, c'est la seule chose dont l'étudiant a besoin. Avec, éventuellement, les couverts

[Vonck]

Maintenant, vu que j'ai la flemme d'attendre que l'huile chauffe, je me nourrit principalement de compote et chips. 15 secondes de préparation

[Gilou]

Sinon pour la cuisine facile/rapide/bourrative, y a les frites. Deux minutes de préparation, ça coute rien, et ça donne plein d'énergie. Et eventuellement des pizzas comme légumes (http://eshop.carrefour.eu/assets/ctx/ao ... 35396.jpeg, vraiment pas cher)

Il semble que ce garçon soit belge !

[Ben Artistim]

Cabillau avec une sauce aux poireaux, echalottes, carottes, creme, tout ça cuit au four avec du riz pour accompagner, delicieux rapide et pas trop cher

[mad]

Le poireau est-il un ingrédient utilisé par les étudiants ? (en cuisine, j'entends )
La Fondation de la Cuisine pour Glandus et Etudiants devrait se prononcer si on veut valider ce plat

[jmlo]

Les étudiant n'ont pas de four

[Locke]

30 secondes dans un micro-ondes, tout au plus

[Vonck]

Les légumes, c'est très surfait

[Locke]

Il faut les mettre dans un plat (bol ou autre) avec un peu d'eau au fond recouvert par un film plastique . Pour la durée/puissance ça dépends du micro-onde et de la taille des patates moi je le met à fond, 5 minutes (pour 4/5 patates)

Même pas besoin d'eau en fait 4 patates dans un saladier et roule ma poule. Ce soir je vais les faire rissoler je pense, ça va me donner l'impression de cuisiner

[Bartimeus]

Je réinvestie le monde de l'étudiant loin-des-fours-de-maman et donc je réinvestie ce magnifique topic, joyaux de l'art culinaire estudiantin.
Hier j'ai fait le "friand-fond-frigo" avec une difficulté de taille : pas de four.
Première étape, le four artisanal :
Matériel : Une poêle avec bord relevé, du papier d'alu.
&
Les ingrédients : Les restes du fond de frigo(pâte, morceau de steak, bout de tomate...) et de la pâte feuilletée

Le reste est simple(cela va de soit), vous mettez les restes dans la pâte feuilletée , vous enroulez le tout et vous le mettez dans la poêle, ensuite vous construisez un toit avec le papier alu(mettre deux épaisseurs ). Ensuite vous faite chauffer la plaque mais pas trop fort(sinon vous aurez un coté beaucoup trop cuit), si vous voulez une cuisson harmonieuse hésiter pas à ouvrir le toit en alu pour retourner la bouffe.
Voila, bonne chance !

[mad]

Je n'ai rien compris à l'histoire du papier alu mais ça a l'air marrant

[Tgx]

[Nanette]

petite recette facile et pas chère, pour les étudiants qui connaissent le choux-fleur...

faire cuire à la vapeur un choux fleur et quelques carottes.
Dans une poêle, faites revenir dans du beurre, une darne de saumon.
Quand le tout est cuit, dressez et accompagnez le tout avec de l’aïoli.

[Reborn]

petite recette facile et pas chère, pour les étudiants qui connaissent le choux-fleur...

faire cuire à la vapeur un choux fleur et quelques carottes.
Dans une poêle, faites revenir dans du beurre, une darne de saumon.
Quand le tout est cuit, dressez et accompagnez le tout avec de l’aïoli.

Choux-fleur, darne de saumon, aïoli.
C'est pour les glandus motivés ça.

[stratcom]

Sans parler de la cuisson à la vapeur.