Votre fromage , vous l'aimez comment ?

[Reborn]

Comté, Roquefort, fromage de chèvres, etc.
En fait, j'adore tous les fromages.

[GA_Thrawn]

Jamais entendu dire qu'ils savaient faire du fromage en Bretagne

[Reborn]

Jamais entendu dire qu'ils savaient faire du fromage en Bretagne

Quel est le rapport ?

[GA_Thrawn]

Tu ne manges pas local, tu fais donc exploser ton bilan carbone!

[Reborn]

Tu ne manges pas local, tu fais donc exploser ton bilan carbone!

J'achète du fromage basque et corse pour soutenir l'insurrection.

[Bob Terrius]

avec des vers dedans ?

Oui, mais attention ce n'est pas aussi extreme que celui ci qui est sarde.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu

[mad]

J'achète du fromage basque et corse pour soutenir l'insurrection.

Belle générosité de ta part. Je ne suis pas sur que les Corses et les Basques collectionnent des algues verte pour soutenir l'entité bretonne

[griffon]

Jamais entendu dire qu'ils savaient faire du fromage en Bretagne

non on ne sait pas , ca n'existe pas chez nous !

la seule région d'europe on on en fabrique pas !

peut etre que les jeunes en bouffent maintenant

mais c'est du à la disparition de notre culture


rien que le mot , keuz , ca me donne envie de gerber

[sylvain_pva]

la mozzarella, quel rapport avec le fromage ?

[Emp_Palpatine]

non on ne sait pas , ca n'existe pas chez nous !

la seule région d'europe on on en fabrique pas !

peut etre que les jeunes en bouffent maintenant

mais c'est du à la disparition de notre culture


rien que le mot , keuz , ca me donne envie de gerber

[buzz l'éclair]

la mozzarella, quel rapport avec le fromage ?

Eh, c'est un fromage, certes italien, mais c'est un fromage quand même, qu'on mange cru ou cuit. J'ai une préférence pour le cuit sur la pizza.
J'aime aussi toutes les sortes de formage chèvre.
Sinon, en bon habitant de la Côte d'Opale, je dis que rien ne vaut du cheddar fondu dans un Welsh. Les Anglais, qui ne savent pas ce qui est bon, nous l'ont laissé et c'est très bon avec de la bière et une rasade de frites maison. En somme, un plat très léger et digeste.

[Boudi]

la mozzarella, quel rapport avec le fromage ?

C'est indéniablement le meilleur fromage sur une pizza, loin devant le gruyère, grâce à sa texture crémeuse. Une pizza bas de gamme sera plutôt confectionnée au gruyère.

[griffon]

non on ne sait pas , ca n'existe pas chez nous !

la seule région d'europe on on en fabrique pas !

peut etre que les jeunes en bouffent maintenant

mais c'est du à la disparition de notre culture


rien que le mot , keuz , ca me donne envie de gerber

putain toi meme !

ce truc la tu trouves cela traditionnel ? à Nantes qui plus est ?

trouves moi une appelation controlée et je serais heureux d'en bouffer !

[stratcom]

griffon a raison (une fois n'est pas coutume). Il n'y a pas de tradition fromagère en Bretagne (le lait étant utilisé pour fabriquer du beurre). Le Petit breton n'a de fromage que le nom. Le Curé nantais est plus intéressant mais il est fabriqué au sud de la Loire (autrement dit en Vendée) et sa production est confidentielle.

[stratcom]

la mozzarella, quel rapport avec le fromage ?

• Achète de la vrai mozarella et tu verras le rapport.