Le Quartier Général

SeNTEnZa a écrit :pour les coktails, mes preferences vont aux fruits, plus qu'aux legumes. Et alcool blanc surtout (ruhm, tek, vodka ... cachacca)

Idem.
Le rhum est à la base de la plupart de mes cocktails, ensuite la vodka, et dans quelques cas tequila et gin (parce que je n'apprécie aucun des deux nature).

Le whisky-coca, ça me donne toujours l'impression de vouloir masquer un whiskey de piètre qualité (en tout cas, je peux vous certifier que si je sers un trente ans d'âge et que mon invité me réclame du Coca, il s'inscrit direct dans ma liste mentale "whisky : Four Roses")

/Tgx

Locke a écrit :

griffon a écrit :t'as quel age ?

J'ai 18 ans et je ne me fait pas odieusement passer pour un jeune éphèbe prépubère de 13 ans dans mon profil

bon , bon

ok mais avec modération !

Locke a écrit :

griffon a écrit :t'as quel age ?

J'ai 18 ans et je ne me fait pas odieusement passer pour un jeune éphèbe prépubère de 13 ans dans mon profil

rien que pour cette réponses, c'est toi griff qui devrait lui payer un verre...

et toi griffon, as tu bien attendu le jour de tes 16 ans pour tremper tes levres pour la 1ere fois dans la dive bouteille ?

rien ne fait plus peur en veillissant

que de voir les générations qui suivent

refaire les memes sottises au meme age !

J ai actuellement ma periode 'The Dude' et je bois en soirée des Russes Blancs

6 cl de Vodka
6 cl de Liqueur de Cafe
6 cl de Lait


Sinon, mon cocktail préféré reste la Pina Colada

D'ailleurs, je me demande si je ne vais pas créer un World Pina Colada Blog pour partager les 'test ' de pina colada dans tous les bars du monde
(une idée que j avais eu au Vietnam en ecumant les bars du pays, quelques fois avec succès et dautres fois avec déception...)

griffon a écrit :j'ai chopé un gros rhume

ce soir ce seras plutot un Grog

mais .....................

comment en réussir un excellent ?

tout conseil sera apprécié !

Ma recette secrète:

- rhum blanc
- citron en rondelle
- eau chaude
- Thé ! ( n'importe lequel, même en sachet fera l'affaire mais j'ai un préférence pour les agencements mexicains bien minéraux )
- piment ( Espelette en sauce ou un mélange, genre sambal Olek ).

Tu en prends 2 et tu oublies ton rhume dans la soirée et, le lendemain, il est définitivement derrière toi .

univerzz a écrit :Tu en prends 2 et tu oublies ton rhume dans la soirée et, le lendemain, il est définitivement derrière toi .

Avec le contenu de ton dernier repas !

je découvre un cocktail excellent : le Cointreau Cup (a l'orange, pas testé au citron):


4 cl de Cointreau
6 cl de Jus d’orange (frais c'est meilleur)
2 rondelles de concombre (+1 rondelle décoration)
2 fraises (+ 1/2 fraise décoration)
2 feuilles de menthe fraîche
4 cl d’eau gazeuse

Ecraser les 2 fraises, les 2 rondelles de concombre et la menthe au pilon. Ajouter le jus d'orange et verser dans le shaker en filtrant puis le cointreau.
melanger/shaker

dans un verre, verser sur un glaçon (eventuellement) et alonger avec l'eau gazeuse.

1/2 fraise et la rondelle de concombre restante en décoration sur le bord du verre!





This cocktail won Chairman’s Trophy at the 2011 Ultimate Signature Cocktail Challenge.

Tututut, la tendance du moment sur les places d'apéros Bobo c'est le Spritz

APEROL SPRITZ

3 volumes de vin blanc tranquille ou effervescent *
2 volumes d'Aperol
1 trait d’eau pétillante
De la glace, une demi-rondelle d'orange.
* Tranquille : Chardonnay ; Effervescent : Crémant, Prosecco ou Cava

http://www.aperol.fr/?page_id=12

pour une fois, mad sera peut etre interessé par un post de 9gag :

quelques cocktails en images (avec representation des doses)

J'en connais certains qui ne respectent pas les dosages ...

Aie le zombie

Marrant le Margerita je ne l'aurais pas fais comme ça.