Le Quartier Général

je suis un peu d'accord , c'est un luxe à ne s'offrir qu'une fois par an ........

ma prochaine "folie" sera de m'offrir

un poulet fermier aux écrevisses françaises "pattes rouges"

une rareté , hélas !

J'ai le temps de me refaire un petit pécule "bouffe"

car c'est pas encore la saison !

et puis franchement je préfère claquer mon pognon la dedans

que dans l'achat d'un Smartphone , d'une tablette , ou d'un SSD 1 TO ......


Les plaisirs du ventre sont , paradoxalement , tout aussi éphémères que durables

car ils s'inscrivent dans le souvenir !

Ah, les écrevisses...
J'avais préparé il y a quelques temps un jambalaya aux écrevisses. Si j'ai facilement pu récuperer toute la base dans une boutique d'importation d'ingrédients de Louisiane à Chatelet (Thanksgiving, qui propose d'ailleurs de nombreuses fiches recettes intitulées "Cuisinez avec Dixie" ) impossible de trouver des écrevisses fraiches dans tout Paris. Du moins ce jour là

Cette histoire de barbaque m'a donné grand faim et m'a fait penser à un super restaurant sur Avenue Bosquet: Les Crocs de l'Ogre où on choisit sa pièce de viande à la boucherie du restaurant avant d'engloutir ça arrosé d'un bon rouge. :depardieu:

http://www.yelp.com/biz/les-crocs-de-l-ogre-paris

Petits plaisirs de la vie ce week-end

BBQ : Brochette de crevette au curry, queues de langouste marinade citron/paprika, accompagné d'un bordeaux 2004 (ok, c'est pas un chablis, mais ici on prend ce qu'on trouve) et pour finir, petite sieste digestive au bord de la piscine.

c'est plus Belgrade ....

ben non je suis rentré au taff, et au soleil, depuis 15 jours déjà...

mad a écrit :Ah, les écrevisses...
J'avais préparé il y a quelques temps un jambalaya aux écrevisses. Si j'ai facilement pu récuperer toute la base dans une boutique d'importation d'ingrédients de Louisiane à Chatelet (Thanksgiving, qui propose d'ailleurs de nombreuses fiches recettes intitulées "Cuisinez avec Dixie" ) impossible de trouver des écrevisses fraiches dans tout Paris. Du moins ce jour là

pas d'ecrevisses fraîches ???

La prochaine fois, essaye ces adresse, qui sont pas tres loin de chez toi (métro Mouton-Duvernet pour la première et pour la deuxième vavin)


rue daguerre

LA POISSONNERIE DU DOME (http://mercipourladresse.blogspot.fr/20 ... _4199.html)
4 rue Delambre, 75014 PARIS
Du mardi au samedi de 8h à 13h et de 16h à 19h. Le dimanche de 8h à 12h30.
Qui est réputée pour être une des meilleures de Paris, je suppose que le prix va avec, toutefois.

http://bsenges.free.fr/Rech4b.htm

Voila ce que mange le vrai koulak de nos jour: de l'animal en voie de disparition. Alors prière de savouré même quand c'est mal cuisiné avec du vin blanc afin que ca ai un bon gout de pisse.
Par contre la version vin rouge/soyo est excellente avec un bon gout de fruit quand c'est la saison.

Nan franchement les escargot et les cuisses de grenouille c'est surfait. Faut vivre avec votre temps les gars.

Pour griff (et autres brestois du forum).

http://www.goutsdouest.fr/goutsdouest/p ... t-couture/

Prix très variables, de l'abordable à l'indécent, mais qualité irréprochable.

Egalement présents aux halles Saint-Louis (avec un choix plus limité).

Testé et approuvé.

Je ne mange (presque) plus de viande ....

mais les halles St Louis c'est à coté !

Le koulakisme est aussi soluble dans les liquides :



bon, en fait celui de droite n'est pas pour moi, c'est pour un cadeau

je nous garde le château-neuf pour un petit plat de canard, ce temps automnal s'y prête bien

le koulakisme est aussi soluble dans l'informatique: l'image ne s'affiche pas

ps: salut sent

ha la garce! j'aurai du me méfier, c'est une .jfif (qu'est ce que c'est que ca...???)
pourtant je la voyais bien

c'est bon la ?

oui , bonne dégustation !