SeNTEnZa a écrit : ↑sam. août 21, 2021 6:16 pm va falloir balancer les recettes Antonius. il y a des escargots en Nelle Calédonie ?
Qu'est que c'est le condiment vert sur l'osso bucco? une gremolata?
et bon anniversaire !
Il y a des escargots en Nouvelle Calédonie(le bulime placostylus) mais là, ce sont des escargots de bourgogne -bien meilleurs-.
Sur l'osso bucco, oui, c'est de la gremolata.
Je pense que c'est l'inventeur de la recette. J'en ai mangé dans son restaurant il y a presque 30 ans et j'en ai jamais vu ailleurs.
"Cuius testiculous habes, habeas cardia et cerebellum"
Quand vous avez leur pleine attention , le coeur et l'esprit suivent.
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L'été n'est pas qu'une époque de l'année. L'été est un être animé qui aime descendre passer l'hiver dans le Sud.
va falloir balancer les recettes Antonius. il y a des escargots en Nelle Calédonie ?