Cave à vin

SeNTEnZa
Chasseur de Primes
Messages : 15326
Enregistré le : mer. août 18, 2004 2:25 pm

Cave à vin

Message par SeNTEnZa »

Est ce que certains d'entre vous se constituent une cave à vin ou ont pour ambition (un jour) de s'en constituer une ?

Cette question est un peu teintée d'inquiétude :
Nos crus, dans leurs plus grands millésimes (2008, 2009, 2010 pour les derniers) sont quasi tous voués à l'export, et il est à craindre que d'ici a 10 ans, le moindre grand cru de Médoc coutera un bras.
Avatar du membre
Reborn
Sith en devenir
Messages : 7269
Enregistré le : jeu. mars 17, 2005 6:12 pm
Meilleur jeu 2008 : Call of Duty 5
Meilleur jeu 2009 : Call of Duty : Modern Warfare 2
Meilleur jeu 2010 : Call of Duty : Black Ops
Meilleur jeu 2011 : Call of Duty : Modern Warfare 3
Localisation : Breizh
Contact :

Re: Cave à vin

Message par Reborn »

Il restera toujours la boisson des Dieux à un prix abordable. :o: 8-)

Image

Une cave à vin ? Je n'ai pas de cave et je risquerais de la vider plus vite que je ne la remplirais. :o:
"Le bon général a gagné la bataille avant de l'engager."
Sun Tzu, L'art de la guerre
Avatar du membre
jmlo
Prince aux sandales d'argent
Prince aux sandales d'argent
Messages : 10929
Enregistré le : mar. août 17, 2004 7:50 pm
Localisation : République bananière
Contact :

Re: Cave à vin

Message par jmlo »

j'ai une vingtaine de bouteilles à la cave de là à appeler ça une cave à vin ... :confus:
Reste à avoir bon cœur et ne s'étonner de rien (Henri II)

AAR Décisive battles :Fall Gelb 1940
Avatar du membre
griffon
Empereur Intergalactique
Messages : 42611
Enregistré le : mer. août 18, 2004 5:26 pm
Localisation : Brest

Re: Cave à vin

Message par griffon »

je conserve , en Bretagne , une bonne bouteille de l'année par an depuis 1982 ...

faudrait que j'en ouvre une ?
SOL INVICTVS

Au printemps, je vais quelquefois m'asseoir à la lisière d'un champ fleuri.
Lorsqu'une belle jeune fille m'apporte une coupe de vin , je ne pense guère à mon salut.
Si j'avais cette préoccupation, je vaudrais moins qu'un chien

SeNTEnZa
Chasseur de Primes
Messages : 15326
Enregistré le : mer. août 18, 2004 2:25 pm

Re: Cave à vin

Message par SeNTEnZa »

bah ca dépend, tous les vins ne sont pas de garde
Avatar du membre
sylvain_pva
Barbara Cartland du post
Barbara Cartland du post
Messages : 5617
Enregistré le : dim. déc. 27, 2009 4:15 pm
Localisation : Vélizy, 78
Contact :

Re: Cave à vin

Message par sylvain_pva »

je dois avoir au moins une cinquantaine de bouteilles à la cave, mais j'ai du mal à faire diminuer les stocks :?
Avatar du membre
stratcom
Mûr pour Franconaute
Messages : 16656
Enregistré le : lun. déc. 13, 2004 2:28 am
Localisation : Chez moi

Re: Cave à vin

Message par stratcom »

Invite-moi, ça devrait s'arranger. :o:
La neutralité religieuse dans les espaces publics est le meilleur moyen de respecter tous les membres de la société, quelle que soit leur religion ou leur croyance.
SeNTEnZa
Chasseur de Primes
Messages : 15326
Enregistré le : mer. août 18, 2004 2:25 pm

Re: Cave à vin

Message par SeNTEnZa »

on sait ou faire le prochain diner du QG ! :mrgreen:
Avatar du membre
sylvain_pva
Barbara Cartland du post
Barbara Cartland du post
Messages : 5617
Enregistré le : dim. déc. 27, 2009 4:15 pm
Localisation : Vélizy, 78
Contact :

Re: Cave à vin

Message par sylvain_pva »

heureusement le coffre de la voiture était plein à craquer au retour des vacances, ça m'a empêché de ramener des caisses de Rivesaltes et Banyuls :lolmdr:
Avatar du membre
jagermeister
Grand Inquisiteur
Messages : 23659
Enregistré le : ven. janv. 28, 2005 9:54 pm
Localisation : Cosne sur Loire

Re: Cave à vin

Message par jagermeister »

Reborn a écrit :Il restera toujours la boisson des Dieux à un prix abordable. :o: 8-)

Image
Tu la prends en intraveineuse ou par les voies naturelles ? :o:
Internet ayant été popularisé par l'apparition du World Wide Web, les deux sont parfois confondus par le public non averti. Le World Wide Web n'est pourtant que l'une des applications d'Internet.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Internet
Le site ultime pour les managers virils et huilés.
Le site préféré des vieux loups de mer.
Avatar du membre
Boudi
Khan Océanique
Messages : 31337
Enregistré le : sam. août 28, 2004 12:47 pm
Localisation : St-Etienne, FRANCE.

Re: Cave à vin

Message par Boudi »

Ma cave est hors sol, la température y connaît donc les amplitudes été-hiver, c'est impossible d'y stocker du vin. Et je n'ai pas la place pour une cave "électrique" chez moi.

Heureusement, je préfère la bière. :mrgreen: (Au quotidien, pour un bon repas un bon vin est très agréable).
« Et c’est parti ! (Поехали! [Poïekhali!]) »
https://fr.pobediteli.ru/
Un petit calcul, et on s’en va !
loda
Foudre de Guerre
Foudre de Guerre
Messages : 1486
Enregistré le : mer. août 18, 2004 3:54 pm
Meilleur jeu 2008 : www.f1time.com
Localisation : Bourgogne

Re: Cave à vin

Message par loda »

SeNTEnZa a écrit :Est ce que certains d'entre vous se constituent une cave à vin ou ont pour ambition (un jour) de s'en constituer une ?

Cette question est un peu teintée d'inquiétude :
Nos crus, dans leurs plus grands millésimes (2008, 2009, 2010 pour les derniers) sont quasi tous voués à l'export, et il est à craindre que d'ici a 10 ans, le moindre grand cru de Médoc coutera un bras.

Habitant Dijon depuis 3 ans maintenant, je me suis déjà posé la même question mais sans passer à l'acte faute de moyens.

Si tu te plains des prix dans le bordelais, que dois-je dire en Bourgogne... :ko:

Les premiers et grands crus à moins de 20€ rares, même lors de la foire au vin Carrouf.

Je ne perds pas espoir quand même, n'étant pas natif de la région ce n'est pas facile de connaitre les caves où trouver de bons vins pas trop chers, mais ça viendra; le problème jusqu'à présent est surtout que j'ai d'autres investissements plus importants que le vin ;)
http://www.f1time.com le meilleur jeu de gestion de F1

Image
Image
Avatar du membre
buzz l'éclair
Floodeur invétéré
Floodeur invétéré
Messages : 3645
Enregistré le : lun. mai 31, 2010 7:44 pm
Localisation : près de la Côte et de l'Opale

Re: Cave à vin

Message par buzz l'éclair »

griffon a écrit :je conserve , en Bretagne , une bonne bouteille de l'année par an depuis 1982 ...

faudrait que j'en ouvre une ?
Peut-être bien. Selon les critères gustatifs français, les vins à pouvoir se garder plusieurs decennies se comptent sur les doigts de la main. Après, on peut vouloir conserver des bouteilles en souvenir d'évènements précis.

Pour ma part, nous avons une cave qui permet de bien conserver le vin. Il ne manque que le temps (et un peu d'argent) pour constituer une belle cave, au-delà de la trentaine de bouteilles qui dort actuellement.
"On commence par dire: cela est impossible pour se dispenser de le tenter, et cela devient impossible, en effet, parce qu'on ne le tente pas", Charles Fourier.

"Personne, par la guerre, ne devient grand", Yoda, L'Empire contre-attaque.
Avatar du membre
griffon
Empereur Intergalactique
Messages : 42611
Enregistré le : mer. août 18, 2004 5:26 pm
Localisation : Brest

Re: Cave à vin

Message par griffon »

fallait pas me pousser beaucoup pour me lancer dans cette voie ! :ok: :lolmdr:
SOL INVICTVS

Au printemps, je vais quelquefois m'asseoir à la lisière d'un champ fleuri.
Lorsqu'une belle jeune fille m'apporte une coupe de vin , je ne pense guère à mon salut.
Si j'avais cette préoccupation, je vaudrais moins qu'un chien

Avatar du membre
griffon
Empereur Intergalactique
Messages : 42611
Enregistré le : mer. août 18, 2004 5:26 pm
Localisation : Brest

Re: Cave à vin

Message par griffon »

une trentaine de bouteille par cave , c'est sympa et ca suffit ! ;)
SOL INVICTVS

Au printemps, je vais quelquefois m'asseoir à la lisière d'un champ fleuri.
Lorsqu'une belle jeune fille m'apporte une coupe de vin , je ne pense guère à mon salut.
Si j'avais cette préoccupation, je vaudrais moins qu'un chien

Répondre

Retourner vers « Cuisine »