stratcom a écrit :sylvain_pva a écrit :la mozzarella, quel rapport avec le fromage ?
- Achète de la vrai mozarella et tu verras le rapport.
tout a fait, mozzarella du buffala obligatoire. La burrata est une variante moins faites, plus cremeuse, mais un peu ecoeurant si en trop grande quantité.
poru la pizza, malheureusement la plupar sont faites avec des 'pécialité fromagères' une sorte de sous gruyère plastifiée a la mozza.
On sent tout de suite la difference avec une pizza faites a la vraie mozza