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 Sujet du message: La Gastronomie en danger ?
MessagePublié: Jeu Jan 11, 2018 11:28 pm 
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Foudre de Guerre
Foudre de Guerre
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Inscrit le: Ven Déc 01, 2017 7:44 pm
Messages: 1022
Localisation: En train de planifier la reprise de la rive Gauche du Rhin...
La Viande avec un grand V est l'élément qui à fait la Gastronomie avec un grand G...
Cependant, au fur à mesure que le temps passe, de plus en plus de gens remette son utilisation en question, milite pour sa restriction, voir son interdiction !
Certes, si la production pose de nombreux soucis, il ne faut pas oublier que la majorité de ces problèmes vienne du fait qu'on le fasse à échelle industrielle et que je suis sur que nous serions tous d'accord pour en manger un peu moins pour peu qu'elle soit de meilleure qualité...
Et quand au fait de manger des insectes à la place, excusez moi, mais imaginez vous sérieusement un Mac Sauterelle ou une Wiener Schnitzel de Charançon ? :o:
Alors d'après vous, que faire ? :?

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“Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ?”

”Nous vaincrons car nous sommes les plus forts !”

"La seule chose que nous devons craindre, c'est la peur elle-même !"


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 Sujet du message: Re: La Gastronomie en danger ?
MessagePublié: Ven Jan 12, 2018 8:17 am 
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Margrave de Brandebourg
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Inscrit le: Mar Août 17, 2004 8:29 pm
Messages: 15240
Localisation: Berlin
Hmmm ... steak de Kobe ... tu manges chez tes parents le soir? Ou alors en internat?

La seconde option te prépare un poil à ta vie future, après le bac, on a d'ailleurs de bon conseils à prodiguer dans le domaine culinaire ... :o:

viewtopic.php?f=47&t=6254

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AAR Pride of Nations: Perle de l'humanité, appétence de l'Olympe
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 Sujet du message: Re: La Gastronomie en danger ?
MessagePublié: Ven Jan 12, 2018 9:37 am 
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Empereur Intergalactique
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Inscrit le: Mer Août 18, 2004 5:26 pm
Messages: 31991
Localisation: Brest
Végétarien depuis 3 ans ! :D (les substituts de viandes c'est pas mal , y compris les steaks de soja :ok: )

Pas question d'abandonner les produits laitiers par contre , jamais ! :evil:

Je mange aussi de la viande pendant les fêtes de fin d'année (3 ou 4 fois par an )

sinon c'est un comportement sectaire !

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SOL INVICTVS

Au printemps, je vais quelquefois m'asseoir à la lisière d'un champ fleuri.
Lorsqu'une belle jeune fille m'apporte une coupe de vin , je ne pense guère à mon salut.
Si j'avais cette préoccupation, je vaudrais moins qu'un chien




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 Sujet du message: Re: La Gastronomie en danger ?
MessagePublié: Ven Jan 12, 2018 7:47 pm 
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Floodeur invétéré
Floodeur invétéré
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Inscrit le: Dim Déc 27, 2009 4:15 pm
Messages: 3992
Localisation: Vélizy, 78
j'ai mangé (et bu) uruguayen ce midi, la viande était top !


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 Sujet du message: Re: La Gastronomie en danger ?
MessagePublié: Ven Jan 12, 2018 8:47 pm 
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Foudre de Guerre
Foudre de Guerre
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Inscrit le: Ven Déc 01, 2017 7:44 pm
Messages: 1022
Localisation: En train de planifier la reprise de la rive Gauche du Rhin...
Citer:
Hmmm ... steak de Kobe ... tu manges chez tes parents le soir? Ou alors en internat?

La seconde option te prépare un poil à ta vie future, après le bac, on a d'ailleurs de bon conseils à prodiguer dans le domaine culinaire ... :o:


Je voulais juste une catégorie qui était clairement celle des amateurs de bonne chair mais sans plus, je peux remplacer ça par de l'Aubrac ou du Charolais si tu veux... :o:

Pour les recettes étudiantes, cela fait un moment que je les ai lu, c'est à la fois comique et terrifiant... :lolmdr:
Quand aux "découvertes culinaires" qui m'attendent, je préfère ne pas y penser maintenant... :goutte:

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 Sujet du message: Re: La Gastronomie en danger ?
MessagePublié: Ven Jan 12, 2018 10:10 pm 
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Margrave de Brandebourg
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Inscrit le: Mar Août 17, 2004 8:29 pm
Messages: 15240
Localisation: Berlin
Ça vient tout seul la créativité, le soir à 23h dans un appart' de 9 m² et deux euros en poche ... :chicos:

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 Sujet du message: Re: La Gastronomie en danger ?
MessagePublié: Ven Jan 12, 2018 10:20 pm 
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Foudre de Guerre
Foudre de Guerre
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Inscrit le: Ven Déc 01, 2017 7:44 pm
Messages: 1022
Localisation: En train de planifier la reprise de la rive Gauche du Rhin...
Personnellement, je suis un adepte du sandwich, à la viande avec le milieu de la baguette et légumes dans les croûtons... Avec quelques condiment si possibles... :o:

Si seulement Copé et son pain au chocolat à 10 centimes étaient passés... :o:

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 Sujet du message: Re: La Gastronomie en danger ?
MessagePublié: Lun Jan 15, 2018 8:25 am 
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Humble Posteur
Humble Posteur

Inscrit le: Mer Nov 05, 2008 7:32 am
Messages: 21
Moi aussi je suis pour continuer à manger de la viande mais en moindre quantité (150g 2 fois par semaine pour la viande rouge). Les conditions d'abattage me choquent profondément. Je suis prêt à payer ma viande plus chère pour qu'elles s'améliorent . Comme je suis la moitié du temps avec ma femme (mais si je suis fidèle :o: ) et que Madame est végétarienne je peux vous dire que j'apprécie quand je peux manger de la viande. :clap:


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